‘กูร์เมต์ มาร์เก็ต’ จับมือ ‘กูร์เมต์ อีทส์’ จัดงาน “GOURMET TASIVAL” เทศกาลอาหารชื่อดังจากทั่วทุกมุมโลกคัดสรรวัตถุดิบชั้นนำจากทั่วทุกมุมโลกชวนสัมผัสอรรถรสแห่งความอร่อยระดับตำนานและพร้อมเอาใจคนรักราเมน ด้วยการเนรมิตเคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK ให้กลายเป็นร้านราเมนสไตล์ญี่ปุ่นแห่งเมืองฟุกุโอกะ กับร้าน NO NAME NOODLE ของเชฟชิน อิโนะอุเอะ
ร้านอร่อยที่มีคิวจองยากแห่งปีของประเทศไทย ด้วยความประณีต พิถีพิถัน ใส่ใจในการปรุงแบบชามต่อชามของเชฟชิน ทำให้ร้าน NO NAME NOODLE เป็นที่ได้เลื่องลือและได้รับความสนใจจากนักชิมทั่วโลก
งาน Gourmet Tastival รวมของดี ของอร่อยของหายากจากทั่วทุกมุมโลก ครบครันทุกสุนทรียรสแห่งความอร่อยชวนสัมผัสประสบการณ์แสนพิเศษกับ 4 เมนูสุด Exclusive รังสรรค์โดยเชฟชิน อิโนะอุเอะ ที่มีให้ได้ลิ้มรสความอร่อยเฉพาะในงาน Gourmet Tastival เท่านั้น
เริ่มจากเมนู Autumn Shoyu Soba with Truffle&Porchini เมนูซิกเนเจอร์ ของเชฟชิน คือ Shoyu Soba ซึ่งเป็นราเมนเบสซุปไก่ ที่ใช้โชยุสูตรพิเศษจาก 3 จังหวัดจากประเทศญี่ปุ่นมาปรุงรสชาติของซุปให้เข้มข้นทานกับเส้นราเมนสดที่ทำจากแป้งสาลีฮอกไกโดเสิร์ฟพร้อมกับทรัฟเฟิลและเห็ดพอร์ชินี
เมนู Signature Hokkaido Gyokai Shio Soba อีกหนึ่งเมนูดังของร้าน NO NAME NOODLE ที่ใช้เบสน้ำซุปไก่ผสมกับซุปที่ทำจากวัตถุดิบทะเลฮอกไกโด เช่นสาหร่ายคอมบุ ปลาแห้งหลากชนิด หอยเชลล์ญี่ปุ่น และหอยลายญี่ปุ่น ทานคู่กับเส้นสดที่ทำจากแป้งสาลีจากฮอกไกโด
นอกจากนี้ ยัง 2 เมนูข้าว ได้แก่ Wafu Buta Meshi สายหมูห้ามพลาด กับข้าวหน้าหมูสูตรพิเศษด้วยการหมักจากซอสนานาชนิด อาทิ มิริ, สาเก, โชยุ, ซุปดาชิ และอื่นๆอีกมากมาย ทำให้ได้ข้าวหน้าหมูบูตะเมชิที่อร่อย กลมกล่อม และเมนู Wagyu Don ข้าวหน้าเนื้อวากิวเกรดพรีเมี่ยมโป๊ะบนข้าวญี่ปุ่นนุ่มๆ ท็อปด้วยไข่ดิบหรือไข่ออนเซ็นให้สัมผัสที่นุ่มละลายในปาก
ร้าน NO NAME NOODLE เปิดให้ได้สัมผัสความอร่อยเพียงวันละ 60 ชาม/วัน เปิดรับจองหน้าเคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK ตั้งแต่เวลา 10.00 น. และพร้อมเสิร์ฟอาหารตั้งแต่เวลา 11.00 น. เปิดให้ลิ้มรสความอร่อยตั้งแต่วันที่ 24 – 30 ตุลาคม ที่เคาน์เตอร์ YOU HUNT WE COOK กูร์เมต์ มาร์เก็ต พารากอน